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Spiegelau&Denis林殿理合作款限量版品酒詞水晶紅酒杯葡萄酒杯
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品牌:
不適用
容量:
460ml
質料:
水晶玻璃
個數:
1
種類:
葡萄酒杯
包裝及呎吋:
不適用
配件:
不適用
顏色分類:
透明
品牌介紹
不適用
產品簡介

來自德國的Spiegelau成立於1521年,是最負盛名的無鉛水晶酒杯製造公司之一。喜歡喝酒的人都知道酒杯子的重要性,所以Spiegelau會研究不同品種的葡萄酒,針對其特點專門設計特定形狀的酒杯,從而讓葡萄酒的香氣更有層次。

由葡萄酒教育家林殿理所設計的「品酒詞大師杯」,特地選用方便攜帶的不帶杯腳多用途杯型,希望初學者能經常利用此酒杯來做品酒練習,快速地學會用國際通用的英文品酒詞,細緻地評價每款酒。

 

● 無腳多用途杯型,方便用作品嘗多種葡萄酒
● 杯身分4個區域刻印品酒詞,清晰明確
● 採用圓筒包裝,既能保護杯子又節省空間,方便攜帶外出

 

「品酒詞大師杯」可分為眼、鼻、口,以及總結語4個區域:
1) 眼: 外觀的描述
2) 鼻: 香氣的描述
3) 口: 味道、口感的描述
4) 對話框: 風格、品質、陳年程度的總結語

 

 

如何使用「品酒詞大師杯」
1.把酒倒到杯中約1/3高度,用指尖輕捧杯身,以免影響酒的溫度
2.在明亮的自然光環境中,以白色背景觀察酒的清澈度、色澤、顏色濃度,是否有氣泡、掛杯密度等
3.從眼睛的圖案下尋找適合的形容詞
4.不搖杯,聞一下酒剛倒入杯中的氣味
5.以螺旋狀搖杯,讓酒與空氣接觸
6.鼻子靠近杯口,注意是否有變質氣味。如有,即停止品嘗;如氣味正常,則繼續下一步
7.判別香氣強度和類型
8.從鼻的圖案下尋找適合的形容詞
9.飲一口,讓酒與整個口腔接觸,並以類似漱口的動作來增強味覺感受
10.從口的圖案下尋找適合的形容詞 (香氣與口感的形容詞可能不一致,需分開撰寫)
11.根據外觀、香氣、口感的描述,對這款酒的風格、 品質、陳年程度等做出總評
12.從對話框的圖案下尋找適合的形容詞
13.完成

 

 

關於林殿理 ( Denis Lin )
林殿理,台籍葡萄酒與烈酒作家、培訓講師,現居上海。他擁有英國WSET葡萄酒與烈酒講師資格,得到波爾多葡萄酒學校國際講師認證、西班牙裏奧哈葡萄酒講師資格、新西蘭官方葡萄酒講師認證等,常年與各產酒國貿易處合作,在各大城市進行教育推廣講座,擔任國內外葡萄酒專業評審,以嘗遍天下好酒為己任。著有《微醺手繪》、《微醺之美》、《葡萄酒賞味手劄》。

 

 

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