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紅酒白酒一樣好 - Marches馬凱


 

馬凱產區(Marches) 的葡萄酒釀造歷史已經延續了數千年,深受伊楚利亞人、羅馬人和倫巴第人的影響,具有豐富而多樣的文化。在亞平寧山脈(Apennines)及亞得里亞海(Adriatic)和境內眾多河流的影響下,該產區既有溫暖的區域,也有涼爽的區域。馬凱產區一向出品白葡萄酒而著稱,不過這裡也是一些高品質紅葡萄酒的出產之地。

 

從數量來說,該產區種植面積最廣的葡萄品種是特雷比奧羅(Trebbiano)和維蒂奇諾(Verdicchio)。由這些葡萄釀製而成的白葡萄酒最為聞名的是維蒂奇諾(Verdicchio dei Castelli di Jesi)。此款DOC級別的葡萄酒口感較乾。其他的白葡萄品種還包括白比諾(Pinot Bianco)。在馬凱,表現較出眾的紅葡萄品種有桑嬌維塞(Sangiovese)。

 

 

資料來源: Wine Passions

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