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【得獎白酒】 帕士卡酒莊白酒 Soave | Soave DOC Le Collezioni Pasqua 2017
這款酒帶有白花香,同時散發著金蘋果及杏仁味。酒體柔軟,平均及口感清新。這支葡萄酒果香味十足,帶有白花香氣,同時散發著金蘋果及杏仁味,酒體柔軟,口感清新容易入口。適合意粉烤肉和芝士。
商品評分:
| 酒評: 1
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酒名:
Soave DOC Le Collezioni Pasqua 2017
類別:
白葡萄酒 White Wine
產品編號:
PQ012-17W
酒莊:
帕士卡酒莊 (Pasqua)
酒精度:
12%
儲存溫度:
10-12° C
國際評級:
DOC
葡萄品種:
卡爾卡耐卡 (Garganega), 特雷比奧羅 蘇瓦維 (Trebbiano di Soave)
醒酒時間:
N/A
Wan Siu VIP
2019-01-16
評分:
評論:
清甜, 好好飲

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品酒師評語

果香味十足
這款酒帶有白花香,同時散發著金蘋果及杏仁味。酒體柔軟,平均及口感清新。

酒體採用了80%的Garganega(卡爾卡耐卡)的葡萄品種,它是一種晚熟並且豐產的白葡萄品種,在產量嚴格控制,果實充分成熟的情況下,可以釀成更加精緻細膩口感的葡萄酒,帶有檸檬和杏子的細緻香氣。

索阿韋(Soave)白葡萄酒是意大利白葡萄酒的代名詞,號稱意大利白葡萄酒「三劍客」之一。索阿韋產區氣候涼爽,葡萄生長期間的平均溫度為 19℃,主要種植白葡萄品種,特別是卡爾卡耐卡(Garganega)白葡萄。因為索阿韋產區還受到河流的影響,秋天時會帶來黴菌和其他葡萄病害,但卡爾卡耐卡葡萄皮厚、晚熟,可以抵抗這些病害。


這支葡萄酒果香味十足,帶有白花香氣,同時散發著金蘋果及杏仁味,酒體柔軟,口感清新容易入口。適合意粉烤肉和芝士。
產品簡介

意大利東北部3大產區中最著名的產區

 

威尼托是意大利東北部的行政區,首府是威尼斯。威尼托產區是意大利三大葡萄酒產區之一。東邊有水城威尼斯,西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是意大利東北部3大產區中最著名的產區,與皮埃蒙特齊名,同時它還是意大利葡萄酒產量最多的產區。



威尼託的氣候由於受到北部山脈與東部海洋的調節,氣候溫和而穩定,適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原,土壤表層遍布淤沙,含有黏土和鈣質岩屑。這裡主要種植卡爾卡耐卡(Garganega)、特雷比奧羅(Trebbiano)和科維納(Corvina)葡萄。前兩者可以釀製酒體豐滿的白葡萄酒,是當地著名的索阿維(Soave)白葡萄酒的主要原料。

 

帕士卡酒莊總部位於意大利三大葡萄酒出產大區之一的威尼托大區 ,也是著名的意大利葡萄酒展覽會所在的城市維羅納。擁有200公頃自家的葡萄園並且控制其它1000公頃葡萄園 ,年產量2000餘萬瓶。
 

 

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